Υλικά:
200 γρ. ζάχαρη
250 γρ. βούτυρο
2 αυγά
2 βανίλιες
1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εφαρμογή:
- Βάζουμε στον κάδο τη ζάχαρη και κόβουμε για 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10 μέχρι να γίνει άχνη.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και αναμειγνύουμε για 1 λεπτό ταχύτητα 6.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε για 2 λεπτά, ταχύτητα στάχυ.
- Με δυο κουτάλια βγάζουμε τα cookies και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.